厨房里面的各类设备大多都是不锈钢材质制成的，所以平时在使用的时候要对它们加以保养，才能够延长厨房设备的使用寿命。

比如说用不锈钢材质制成的炉具，平时我们在使用的时候，要尽量避免让一些尖锐的物品擦挂到炉具表面上。不锈钢之所以不容易生锈，是因为它的表面拥有一层保护膜。如果破坏了炉具表面上的那层保护膜，炉具就很容易出现生锈的情况。

而且，炉具作为最容易沾染上各种酸性、碱性物质的厨房设备。平时在使用之后，要及时的对残留在它表面上的污渍进行清洗。对于一些油渍的清洗，要用一些中性的洗洁剂，才能够保证不锈钢材质的炉具不会被腐蚀。

对于其它的不锈钢制成的厨房设备，也应该注意以上几点保养方法，才能够让厨房用具发挥出它最大的使用价值。