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04-302019

饮食安全必不可少的环节-餐饮器具安全-纪实北京某学校热风消毒存储库

概要:“学校食堂的餐具、饮具和盛放或者接触直接入口食品的容器、工具,使用前须洗净、消毒。”在食品流转过程中,其食品加工器具、包装、装置器具等均需要做好清洁及消毒。
饮食安全必不可少的环节-餐饮器具安全-纪实北京某学校热风消毒存储库
关键词:  

2019年4月1号,教育部国家市场监督管理总局国家卫生健康委员会三部门发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,规定中要求

“学校食堂的餐具、饮具和盛放或者接触直接入口食品的容器、工具,使用前须洗净、消毒。”

   食品安全管理是餐饮行业的重中之重 ,而对于学校食堂这种餐饮食品集中供应的形式,在食品安全上,更要层层把关,控制各个环节,保障食品安全。

   在食品流转过程中,其食品加工器具、包装、装置器具等均需要做好清洁及消毒。

         北京某学校两年间,先后三次在自己的三个校区使用了热风循环消毒存储库,消毒库以其优势获得了客户的认可!

经久耐用,故障低;

库体定制,场地受限低;

高温循环消毒,灭菌率高;

消毒后直接存储,使用方便

消毒器具不限大小、材质均可消毒!

  新兴荣福热风循环消毒存储库,经国家疾控中心出具的检测报告,

大肠杆菌灭活率为99.9%;

脊髓灰质炎病毒1型疫苗株的平均灭活率为99.99%

优于国家消毒卫生标准。   


该库集消毒、烘干、存储多功能一体,有效防止消毒后在存储过程中产生的二次污染。



打造安全高效节能绿色厨房

北京新兴荣福厨房设备致力于厨房设备研发生产二十余载,以优良的品质、实惠的价格在同行业内取得了良好的声誉,为上百家饮食加工企业提供了解决方案,在中央厨房建设方面有良好的技术能力与产品资源。

 

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