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行业资讯

11-142018

餐饮业未来指向大众餐饮 中央厨房倍受重视

概要:“受当前餐饮经济放缓影响及顺应餐饮业食品安全和环保节能的发展需求趋势,中央厨房正受到前所未有的重视。”在9月25日,中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟在京举办的“中央厨房标准化生产中食品安全风险控制和节能环保新技术应用研讨会”上与会专家认为。
餐饮业未来指向大众餐饮 中央厨房倍受重视
关键词:  

快节奏的生活让我们忽视了厨房的魅力,上班族很不想吃饭堂里面的饭菜,整天就吃 快餐或者是麦当劳、肯德基。毋庸置疑,这些快餐在一开始的是还是比较好吃,但是长期以来一直吃这个快餐的话就会影响我们的身体健康。为了我们的健康着想, 我们要从改变我们饮食习惯做起。其实,我们并没有绝对的理由要去排斥饭堂,饭堂的饭菜只要有专业的厨师进行烹饪的话还是能够吸引很多的消费者的。最近,很 多酒店、饭堂都引进了中央厨房设备,因为这样的关系,让不少上班族受益无穷,在享受美食的同时又维护了自己的健康。


中央厨房在众多的酒店和饭堂都得到了应用。成功抓住消费者的心才是王道。中央厨 房的广泛应用让众多对于饭堂饭菜有着偏见的朋友立刻改观,首先,从它的健康方面上来讲,它具备了营养搭配的合理元素,从一开始的单一菜品中到现在的快捷方 便、花样多式的菜。其次,在快捷程度上,由于中央厨房设备的应用,它制作饭菜的速度绝对不会比国外快餐的速度差多少,甚至可以说还要快很多。因为这样的关 系,大大满足了消费者想要适应快节奏生活的脚步,让更多的上班族可以享受到美食。


民以食为天,自古以来,食,在人们的生活中占据很很重要的作用。中央厨房的出现带给不同的消费者福音,不用担心做不出好的饭菜,不用为下一顿吃什么而感到烦恼,有了快捷地初加工设备,我们尽管享受美食吧!