中央厨房设备源头厂家

一站式中央厨房/商用厨房解决方案

产品中心解决方案项目案例了解我们

行业资讯

11-142018

厨房设备的清洁有着哪些方式?

概要:在一个家庭里,厨房是绝对不能缺少的地方,所有的美食都是从这里制作出来,当然制作美食是绝对离不开厨房设备的。但是厨房是个油烟和污渍非常重的地方,那么安装在厨房里的
厨房设备的清洁有着哪些方式?
关键词:  

  项目名称:西北旺学区农大附小厨房设备采购项目

  采购人名称:北京市海淀区西北旺学区农大附小

  采购人地址:海淀区天秀路中国农业大学西院内

  招标代理机构全称:北京科技园拍卖招标有限公司

  招标代理机构地址:北京市海淀区万泉庄万柳光大西园6号楼

  采购内容:厨房设备

  采购用途、数量:冷库:15,主食库:8,菜库:11,主食操作间:43,副食操作间:55,菜加工间:8,肉加工间:12,洗消间:50,副食库:12,备餐间:10,售饭间:11,切配区:8,主食操作间排烟系统:148,副食操作间排烟系统:245,洗消间排烟系统:69,厨杂:1877.

  技术要求:库温:冷藏库5~-5℃。库板:内外面为1.0mm压花铝板,中间为聚氨基甲酸乙脂,绝缘厚度:100mm,选用机型:古轮涡旋3HP中温机组,选用蒸发器DD15:吊顶式冷风机,选控制箱:微电脑控制元件,压力阀,防滑铝板:3.5mm,一组标准防冻门、照明、融霜、排水及其它国产标准件。

  主食库:不锈钢采用SUS304不锈钢板制作,柜外表:采用1.0㎜厚不锈钢板;柜层板:1.0㎜厚不锈钢板;柜门:1.0㎜厚双层不锈钢板,中间填充聚氨脂发泡材料,起加强作用,并采用悬挂滑轮、滑轨结构,开关灵活方便门不用工具即可卸下,方便清洗及调校位置;台脚:Φ38㎜不锈钢管配可调式子弹脚;总层数:4层;门对数:2对;门开关形式:推拉式;氩弧焊接。

  合同履行日期:2011年9月30日

  招标公告日期:2011年8月19日

  定标日期:2011年9月13日(招标文件编号:KJY2011537 )

  中标供应商名称:北京新兴荣福厨房设备有限公司

  中标供应商地址:北京市朝阳区十八里店乡西直河村东1号

  供货期:58日历天