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11-142018

中央厨房中国美食新革命

概要:中国是一个美食大国,他的美食享誉世界,但是每一道精美菜肴都是纯手工制作,而且工序十分复杂,多样化,耗时时间长。如果一个地方小细节出现误差,那么直接影响到他的味道
中央厨房中国美食新革命
关键词:  

1.  送餐车辆应专车专用。
2.  车辆要定时冲洗、消毒,保持车厢内外清洁卫生。
3.  严禁在车内放入易腐食品或有毒有害物品,以防污染。
4.  装卸时要讲究卫生,不得将成品直接卸在地上,严禁野蛮装卸。
5.  运输过程中,运输人员应做好个人卫生,随身佩戴健康证,严禁送餐人员踩踏或坐在送餐箱上,以及其它不文明的举止。
6.  每日送餐,司机和送餐人员需熟悉路线,掌握好时间,严禁早到或晚到,准确保证用餐时间。

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